"От аллергии к здоровью: Тайна детского меню разгадана!"

Влияние разнообразия в питании на предотвращение аллергии у детей

Роль пищевого разнообразия у детей в профилактике аллергических заболеваний

Проблематика

Предыдущие исследования, оценка влияния времени ввода аллергенов в рацион на риск возникновения аллергии у детей, показала неоднозначные результаты.

Цель данного исследования состояла в оценке влияния пищевого разнообразия в первый год жизни на риск развития аллергии.

Методика

Исследователи проанализировали данные 6662 детей из французской когорты ELFE, изучая их диету в возрасте от 3 до 10 месяцев. Особое внимание уделили количеству аллергенов, включенных в рацион в возрасте 8-10 месяцев.

Ключевой показатель — развитие аллергических заболеваний в возрасте от 1 до 5,5 лет.

Результаты

Задержка введения прикорма (более 6 месяцев) увеличивает вероятность пищевой аллергии на 35%.
Небольшое разнообразие пищевых продуктов в 8 месяцев увеличивает вероятность развития бронхиальной астмы на 22%.
Не введение 2 и более аллергенов к 10 месяцам приводит к увеличению риска риноконъюнктивита на 20% и пищевой аллергии в 2,5 раза.

Выводы

Откладывание введения продуктов-аллергенов влияет на повышение риска развития пищевой аллергии.

Разнообразие питания: Ввод разнообразных продуктов помогает формированию здоровой микрофлоры кишечника, что, в свою очередь, может играть важную роль в предотвращении аллергических реакций. Питание, богатое различными микро- и макроэлементами, укрепляет иммунную систему ребенка, особенно в первый год жизни.

Профилактика аллергии: Раннее введение аллергенов, таких как яйца и арахис, может снижать риск развития пищевых аллергий. Такой подход поддерживается рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и других авторитетных медицинских организаций.

Роль родителей: Осведомленность и активное участие родителей в формировании рациона их детей с первых месяцев жизни крайне важны. Принимая во внимание индивидуальные нужды и реакции их малыша, родители могут эффективно влиять на здоровье и благополучие своего ребенка в долгосрочной перспективе.

Источник: Adam, T, Divaret-Chauveau, A, Roduit, C, et al. Complementary feeding practices are related to the risk of food allergy in the ELFE cohort. Allergy. 2023; 00: 1-11.